Za sve koji mnogo vole čokoladu......Finska torta je pravi izbor!!!
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanca od žumanjaka, bjelanjke umutiti sa 10 kašika šećera, a žumanjke sa 5 kašika šećera. Ove dvije smjese sastaviti i dodati na pari rastopljenu čokoladu za kuhanje i mljevene orahe.
Smjesu podijeliti na dva dijela, jedan dio sipati u kalup za tortu promjera 26 cm i peći na 150 stepeni, a u drugi dio dodati umućen maslac maslac i ostaviti ga da se hladi.
Premazati dobro ohlađenu koru.
Ukrasiti po želji!
Finci neznaju praviti torte, kupe gotove kore, pobacaju malo svjezeg nasjeckanog voca, umute slag (40% masnoce) i premazu odgore i to je to, vrhunac umjetnosti kako za Svedjane tako i za Fince.Onoj divnoj torti odgore nimalo ne odgovara naziv. Zivim u Skandinaviji vec 20 godina i dobro poznajem njihovu kuhinju, promjeni ime toj divnoj torti.
hehehe....ja davno obecala presjek, ali se pojela prije presjeka...ovo koji dan radim drugu, pa ce biti presjek.
Vanja...jel da sam u pravu...raj od cokolade! 🙂
Kako je tebi ispao recept?
9