Jako jako fino i ukusno mesno jelo, za prste polizati…
Jako jako fino i ukusno mesno jelo, za prste polizati…
Sastojci
Priprema
Masnoću zagrijte u tavi. Na vrućoj popržite kratko svaki komad mesa, tek toliko da promijeni boju. Meso staviti u tepsiju, poslagati komade jedan do drugoga.
Na masnoći gdje se popržilo meso dinstati povrće dok ne postane mekano, začiniti prema želji, podlijati sa 0, 5 l temeljca napravljenog od kokošje kocke. Još kratko prodinstati. Kad je povrće gotovo žlicom ga rasporediti po komadima mesa i pokriti folijom.
Peći u pećnici tako pokriveno dvadesetak minuta. Nakon toga, maknuti foliju i još kratko zapeći.
Servirati toplo uzrazne priloge (kuhano povrće, palentu, roladu od žemljica,...)
Posluživanje
Bolje je kad dodate jače začine pa jelo ispadne pikantnije.
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara