Hrskavi i ukusni kolačići za podlogom od prhkog testa, bogato obloženi karameliziranim listićima badema i kandiranim trešnjama.
Hrskavi i ukusni kolačići za podlogom od prhkog testa, bogato obloženi karameliziranim listićima badema i kandiranim trešnjama.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo. razvaljati ga kalupom izrezati kolutiće vel 5cm. Poređati ih na pleh sa papirom i ispeći u zagrejanoj pećnici na 180*C, oko 8 min.
Za nadev otopiti maslac sa šećerom i medom, i mešajući zagrevati dok lagano ne potamni. Umešati vrhnje i mešati dok se šećer ne otopi.
Trešnje narezati, umešati bademe i lešnike i mešati dok se ne dobije povezana masa. Masu malo prohladiti i uz pomoć dve kašičice stavljati po malo na svaki prethodno ispečen kolačić.
Poređati ih na pleh i peći još 12 min na sredini pećnice. Zatim izvaditi i ohladiti. Ohlađene kolačiće odozdo prezamati otopljenom čokoladom.
Kako je tebi ispao recept?
5