Moj profil
biljanas
19.11.2013.

Fileti ribe iz rerne

12

Ukusno,a jos.... u rerni pripremljeno.

Ukusno,a jos.... u rerni pripremljeno.

biljanas
19.11.2013.

Sastojci

10 kom fileta ribe- po ukusu
1/2 kom poriluka ili crnog luka
1/2 kom sveze paprike
1 kom limuna
2 cesnja belog luka
Zacini kopar,persunov list,3 vrste mente,maslinova biljka,,tucana paprika, mleveni kim, kineski biber ili obicni,so
Za marinadu
200ml vode
250 ml ulja
3 kasike soy sosa
2 kasikice meda
1-2 kasika aceto balsamico
1 kasikica ulja od sezama
1-2 kasike vocnog sirceta
2 kasike kokosovog ulja

Priprema

1.

 Na filete ribe naneti sok limuna i sol, ostaviti na stranu.

Svo povrce i zacine iseckati.

Pripremiti marinadu.

2.

Sjediniti marinadu,povrce i zacine, dodati ih u dublju tepsiju u kojoj ce se peci fileti.

3.

Poslagati filete od ribe u pripremljenu marinadu,te naneti kokosovo ulje,tepsiju obloziti aluminijskom folijom.

Ovako pripremljene filete staviti u zagrijanu rernu,  na 220 C, peci 20 minuta, a zatim uklonuti foliju,smanjiti temperaturu na 200-210 C i jos peci oko 20-25  minuta.

U toku pecenja fileta, povremeno ih prelevati da se povrsina ne osusi.

4.

Filete od ribe posluziti uz salatu od blitve, domacim hlebom i casom crnog vina.   Prijatno !!!!!

Posluživanje

Riba pripremljena na ovakav nacin moze stajati u frizideru i do 10 dana.Uvek  je pravim vise, stavim je u staklenu teglu i kad nemam rucka ona je tu, uz razne salate fin ruckic ili vecera.

Moze se malo pdogrijati  ili posluziti hladna.

Zacini se mogu kombinirati prema ukusu.

Kokosovo ulje se ne mora dodavati, to je za moju informaciju.

  • Riba(2)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)