Ima jos jedan recept na bgd pod isti naziv za ovo dekorativno i ukusno pecivo, ali nije ist po sustavu, pa odlucila sam da ga i ja napisem. Nadam se da nece biti problem.
Ima jos jedan recept na bgd pod isti naziv za ovo dekorativno i ukusno pecivo, ali nije ist po sustavu, pa odlucila sam da ga i ja napisem. Nadam se da nece biti problem.
Sastojci
Priprema
Kvasac sa dio toplog mlijeka, secer i malu kasikicu brasno ostavite da nadodje. Zatim umjesite tjesto od brasno, so, nadosli kvasac i uljem dodajuci toplo mlijeko. Prekrijte ga najlonom i krpom i ostavite da se duplira.
Virsle presjecite vertikalno i vodoravno.
Gotovo tjesto razdjelite na 2-3 djela i svaki razvalite u kockastu koru. Ostrim nozem sjecite kocke 5 na 5cm. Na svaku kocku jednim krajem namazite senfom, bukovac i stavite parcad virsle. Drugi dio zasjecite 3 puta (foto). Srolajte pocivsi od strane virsle-ne tiskajte.
Poredite fenjercice u pleh(tavu) za pek i ostavite ih jos jednom da malo narsnu. Zatim premazite ih jajetom i po zelju posolite ih.
Peci na 180 stepeni oko 10 min. dok ne porumene.
Bon aptetit!
Kako je tebi ispao recept?
21