Spremate roštilj? Dok se dio ekipe zabavlja oko vatrice, vi u par minuta napravite izvrstan umak za grilloljupce!
Spremate roštilj? Dok se dio ekipe zabavlja oko vatrice, vi u par minuta napravite izvrstan umak za grilloljupce!
Sastojci
Priprema
Na tavici ugrijte ulje, pa na njemu, na naglo, popržite sitnije narezan luk, malo posoljen da brže omekša. Čim počne dobivati boju karamela, uklonite s vatre.
U usku višu posudu (poslužit će obična staklenka) stavite senf i kečap i dodajte poprženi luk. Štapnim mikserom sve dobro usitnite.
Dodajte malo ljute paprike, po potrebi soli i papra, jogurt, te sve dobro izmješajte u kremasti umak.
Do posluživanja držite u hladnjaku.
Posluživanje
Poslužite ovaj brzi, pikantni umak uz meso ili povrće s roštilja.
Zatvoreno u staklenci, u hladnjaku može stajati nekoliko dana.
27