Moj profil
princezasissi
28.4.2012.

egzotičan rižoto od brokule

30 minuta
11

kao što i naslov kaže, ovaj je rižoto od brokule malo drukčiji, nadam se da će vam se svidjeti :)

kao što i naslov kaže, ovaj je rižoto od brokule malo drukčiji, nadam se da će vam se svidjeti :)

princezasissi
28.4.2012.

Sastojci

za
500 g brokule
100 g riže( neku franckovu sam koristila)
pola žličice kima
pola žličice chilli paprike(mljevene)
žličica curryja
1 kocka za kuhanje(koristila sam povrtnu)
pola žličice crnog papra
sok jednog limuna( može se smanjiti i za polovicu ako vam je to previše kiseline)
pola šalice indijskih oraščića

Priprema

1.

kuhamo brokulu u slanoj vodi 5-8 min

2.

izvadimo brokulu i ne bacamo vodu u kojoj se kuhala( koristimo za podljevanje riže)

3.

prebacimo brokulu, indijske oraščiće i rižu u tavicu, podlijemo vodom u kojoj se kuhala brokula i dodajemo kocku za juhu

(ako netko voli, može se prije tog koraka ispirjati luk na maslinovom ulju, pa tek onda riža i brokula)

4.

nakon što voda ispari, dodajemo sve začine i limunov sok i još vode, poklapamo i čekamo da riža omekša

  • Gotveni-jadenja-oriz(1)

2

nadam se da će ti odgovarati 🙂

Čim su u pitanju brokula i indijski oraščići, zaintrigirala si me! U omiljene!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)