Moj profil
Skolarci sretna nova skolska godina!
Sastojci
Priprema
1.
Nektarine oprati, oljustiti i odstraniti im kostice. Iseci na kockice.
2.
U serpu dodati vodu i secer. Ostaviti da se kuva.
3.
U dobivenu agdu izruciti isjecene nektarine.
4.
Ostaviti da se na srednjoj vatri kuva. Povremeno pomjesati.
5.
U medjuvremenu pomotangu oprati. Isjeci na tanke kolutove. Kolutove prepoloviti.
6.
Kada se dzem zgusne, u dzem dodati polovine kolutova pomorandze.
7.
Nastaviti sa kuvanjem uz stalno mjesanje dzema. Kuvati dik kora pomorandze omjeksa.
8.
Gotovim vrucim dzemom puniti zagrejane staklene tegle i poklopiti vrucim poklopcem.
9.
Napunjene tegle uviti i tako uvijane ostaviti da se same hlade.
10.
Ohladjene tegle sa dzemom cuvati u spajzu.
Posluživanje
Dzem je jako aromatican i ima slatko – kiselkast ukus.
17