Najdraži džem članovima moje obitelji.
Sezona je divljih kupina i trebalo bi ih maksimalno iskoristiti jer su jako ukusne a džem od njih je neodoljiv.
Najdraži džem članovima moje obitelji.
Sezona je divljih kupina i trebalo bi ih maksimalno iskoristiti jer su jako ukusne a džem od njih je neodoljiv.
Sastojci
Priprema
Kupine ,sok i koricu od limuna , vodu stavite u posudu za ukuhavanje.
Kuhajte na srednje jakoj vatri dok voće ne pusti sok.
Kada je voće pustilo sok smanjite vatru na najmanje a voće malkicu protisnite ručnom pasirkom.Sve skupa kuhajte otprilike 20 minuta
Šećer zagrijte u rerni i dodajte ga skuhanoj smjesi,mješajte dok se šećer ne otopi otp. par minuta
Gustoću džema provjeravate tako da na hladni tanjurić stavite džem sačekajte par trenutaka,ako vam se čini da je rijedak onda ga duže ukuhavajte
U vrele staklenke uspite vreli džem.
Odmah čvrsto zatvorite i okrenite naopačke i ostavite da se tako ohladi džem .
Od ove količine dobijete 3,5 kg džema
Kako je tebi ispao recept?
13