Jos danas vas gnjavim sa pitama, pa vise necu :) Dvije slane varijacije, obje se uvijek rado nadju na nasem stolu. Nista komplikovano, naravno. :)
Jos danas vas gnjavim sa pitama, pa vise necu :) Dvije slane varijacije, obje se uvijek rado nadju na nasem stolu. Nista komplikovano, naravno. :)
Sastojci
Priprema
na razvucenu domacu koru nanesite ravnomjerno fil.
rerna treba da je topla – 200 stepeni, kad ubacimo pitu smanjimo na 175 i pecemo oko 45 minuta.
pecenu pitu ocijedimo od masnoce, poskropimo vodom i prekrijemo krpom.
nadjev: na malo ulja proprziti sitno sjeckani luk i sitno rendanu sargarepu, dodati sjeckane vrganje, proprziti sve zajedno dok tecnost ne ispari. posoliti i dodati vegete ili drugih zacina po ukusu. nadjev izgleda ovako
na razvucenu koru rasporedimo nadjev, urolamo i slozimo u podmascen pleh.
pecenje i postupak poslije pecenja isto kao i kod pite sa sirom.
U mojoj varijanti – obje pite su se pekle istovremeno, u jednom plehu... kuca je mirisala, a djeca su cucala pored rerne, cekajuci da se pita izvadi :) :) :)
Pita sa sirom
Pita pecurkara
Pravila sam jos renije ovu tvoju Pecurkaru sa bukovacama, a sada sa sampinjonima, mnogo fina pitica...ovog puta sa kupljenim, speltinim korama...hvala Zmajo ❤️
mhh super izgledaju, danas moram probati 🙂 Vise sam puta pokusavala ptaviti pite ali mi nisu jufke dobro ispale tasko da danas pravim na tvoj nacin 🙂
33