Prirodan i lep slatkiš
Sastojci
Priprema
U sto miliitara hladnog mleka razmutimo skrob.400 ml zagrejemo do ključanja sa kakaom,čokoladom i šećerom pa sklonimo sa vatre i mešajuci lagano dodamo skrob i preostalo mleko i vratimo na laganu vatru i mešamo dok se ne zgusne kao kupovni puding.
http://hr.wikipedia.org/wiki/%C5%A0krob
Ovde je malo strucnije objasnjeno, a nestrucno: to je jako,jako fin prah dobiven od kukuruza,krompira itd koji lici na secer u prahu.Ima ga po marketima ili radnjama zdrave hrane jedno od prepoznatljivih pakovanja je gustin od DR OETKER ali ja ga licno ne koristim kod nas je kutija 200 i nesto dinara znaci oko 2 e a domaci proizvodi istog kvaliteta kosta ju oko 30 i nesto dinara 200 gr pakovanje znaci oko 0,30 centi a stvarno je isti kvalitet.Gustin ili ti skrob koristis da bi ugustila kremove supice soseve, skroz je neutralan po ukusu tako da je idealan za svoju namenu i prepoucujem ga mnogo vise od brasna koje je pre grubo za navedene stvari.A gustin je osnovna komponenta kupovnog pudinga pa kada se sracunas koliko placas kupovni puding u koji je ubacena farba i esecija a identicnu stvar mozes napraviti sama sa svojim odabirom ukusa, ne treba puno razmisljati 🙂
Kako je tebi ispao recept?
2