najjednostavniji recept!
Sastojci
Priprema
očišćene višnje ubaciti u dublji lonac, staviti na najjaču temperaturu i pustiti da počne kuhati.
kad zakuha, smanjiti temperaturu i stalno miješajući kuhati 20-ak minuta
nakon cca 20 min izmiksati štapnim mikserom, tko voli komade voća, miksati kratko, ubaciti šećer i kuhati dok ne ode pjena
pripremiti Želin prema uputama i ubaciti u pekmez te kuhati još 5-10 min, stalno miješajući
napuniti teglice, staviti ih u posudu ili gajbu obloženu dekom i dobro umotati da se postepeno hlade - tako ostaviti bar 24h - nakon toga spremno za skladištenje za zimu!
Posluživanje
Meni po ovom receptu uvijek super ispadne pekmez, radila sam po istoj recepturi i s jagodama prije 2 tjedna, savršen je, samo tko voli manje slatko neka smanji šećer!
Kako je tebi ispao recept?
6