Domaći mlinci

Zamijesite tvrdo tijesto od brašna, jaja (po mogućnosti domaćih da mlinci budu rumeni) i mlijeka

Brašno dodajete prema potrebi.

Tijesto podijelite na pet jednakih dijelova

Svaki dio tanko razvaljajte prema veličini pleha i pecite na obrnutoj strani pleha oko 5 minuta na 200 stupnjeva C

Pečene mlince istrgajte na manje komadiće i kuhajte i u kipućoj vodi oko 5 minuta.

Vadite šupljom žlicom iz vode i slažite u vruću masnoću od pečenja (purice, pileta i slično)-

Zapecite u pećnici oko 5 minuta.

U postupku pripreme nije potrebno dodavati sol jer je mast od pečenja dovoljno slana.