Na ovaj način sam natjerala muža i sina da zavole jesti ribu :-)
Na ovaj način sam natjerala muža i sina da zavole jesti ribu :-)
Sastojci
Priprema
Ribu očistiti, izrezati na veće komade i skuhati. Nakon kuhanja izvaditi da se iscijedi i ohladi, zatim očistiti kosti i kožu.
U očišćenu ribu dodati sve ostale sastojke. Hljeb prethodno namočiti u vodi.
Smjesu dobro izmiješati i po potrebi dodati malo vode, tako da smjesa bude fina i mekana i da se mogu oblikovati kuglice.
Svaku kuglicu spljoštiti, zatim uvaljati u prezlu (ili kukurnuzno ili obično brašno) i pržiti u vrućem ulju. Možete po želji i da ih pečete u rerni na pek papiru.
Bijeli sos: pavlaka, majoneza, limunov sok, sjeckani peršun, biber i sol.
Domaće pecivo: 1 kg brašna, germa, kašikica šećera, 2 kašike pavlake, pola čaše jogurta, 2 kašike ulja i sol. Potkuhati toplom vodom. Kad tijesto naraste, oblikovati loptice i peći oko 20 min na 18 C. Nakon pečenja po želji premazati istopljenim maslacem.
Pečeni batat: batat oguliti, izrezati na kriške, posuti uljem, Vegetom i chili paprikom, zatim uvaljati u kukuruzno brašno. Poredati na papir za pečenje i peći u rerni oko 20-30 min na 180 C (paziti da ne zagore, zavisi od debljine rezanja).
Posluživanje
Možete poslužiti kao glavno jelo ili napraviti mini fishburgere i poslužiti kao predjelo ili party food.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara