12.6.2016.

Domaće lepinje

Name: Domaće lepinje
Prep time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: 600 gr brašna; 20 gr kvasac; 1/2 kašičice soli; 2 kašičice šećera; 500 ml vode; 2 kašike kukuruzni griz

7 osoba

45 minuta

Meke,vazdušaste,šuplje !

saljivakuhinja

12.6.2016.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 7 osoba

600 gr brašna

20 gr kvasac

1/2 kašičice soli

2 kašičice šećera

500 ml vode

Za posipanje

2 kašike kukuruzni griz

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

U mlaku vodu staviti šećer,izmrviti kvasac i dodati 2 kašike brašna.Promešati varjačom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac.U veću posudu staviti so,isipati nadošli kvasac i postepeno dodajte brašno.Mešati varjačom.Kad se masa sjedini pokriti krpom i ostaviti testo da se udvostrući.
Kad se udvostruči samo jednim potezom varjače izmešajte testo i opet ostavite da nadođe.

Nadošlo testo isipati na puno pobrašnjenu površinu.Ruke pokvasiti vodom i kidati male loptice.Svaku lopticu premesiti i opet ostaviti da nadođe.Ja sam napravila 7 loptica.Kad se naprave mehurići svaku lopticu rastanjiti rukom tanko na oko 3-4 mm i stavite u pleh koga ste obložili pek papirom.Pokvasiti ruku vodom i preći preko svake lepinje.Posuti kukuruzni griz.Peći na 200 C dok ne porumene,oko 7 minuta,brzo budu gotove.Kad se ohlade čuvati ih u najlonskoj kesi do upotrebe.
Uživati u divnom ukusu.
Prijatno !