Ovaj je recept jako jednostavan ali malo teži fizički jer treba neprestance mješati zavisno o kličini čak i nekoliko sati
Ovaj je recept jako jednostavan ali malo teži fizički jer treba neprestance mješati zavisno o kličini čak i nekoliko sati
Sastojci
Priprema
U odvojenu polovicu mlijeka pjenjačom umutite prašak za pecivo , vanilin šećer i gustin, temeljito da ne bude grudica. Tu smjesu nalijte u ostatak mlijeka na peći.
Temperaturu peći smanjiti na lagano do srednje i neprestance miješati oko 1 sat da lagano isparava, svaka nova litra smjese produžuje vrijeme kuhanja za 1 sat. Smjesa je gotova dok dobije blago smeđu boju i dok počnete osječati lagani otpor na pjenjači dok mješate.
Smjesu ohladite do blago tople temperature i sipajte u sterilizirane flašice. Proizvod čuvati u hladnjaku, može stajati i do mjesec dana. Jako je slatko i ima okus identičan Werthers Original bombonima. Najbolja kava koju ćete piti u životu garantiram vam! Dovoljne su dvije čajne žličice za srednje slatku kavu. Kondenzirano je mlijeko idealno i za izradu gomilu deserata. Vrijedi vremena i truda.
Posluživanje
Može se koristiti kao baza za mnoge deserte, ponajprije za domaći sladoled. Ja kondenzirano mlijeko prvenstveno koristim kao dodatak kavi, daje joj fenomenalan okus i kremastost. Kad jednom probate više nikad nećete htjeti klasičnu kavu, pogotovo ako ste sladokusac poput mene.
Kako je tebi ispao recept?
1