Probajte...
Sastojci
Priprema
Spanac otopiti, jaja malo umutiti sa soli pa pomesati sve sastojke osim gustina i umesiti tvrdo testo dodavajuci belo brasno po potrebi.
Testo malo rastanjiti rukama pa posuti gustinom sa obe strane, oklagijom rastanjiti sto tanje.
Nozem seci sire rezance i skuvati ih u posoljenoj vodi u koju ste dodali kasikicu maslinovog ulja.
Kuvane rezance procediti ali ne ispirati vec na procedjene dodati kasiku maslinovog ulja i promesati.
Zagrejati tavu pa sipati maslinovo ulje i dodati istisnut beli luk.Lagano proprziti ali paziti da luk ostane beo, dodati skampe pa i njih proprziti.
Sada izruciti rezance u tavu, dodati pesto i dosoliti po ukusu.
Uzivajte u ovom predivnom rucku uz zelenu salaticu npr…
Da ovo na slici ipak nisu kozice, a ne škampi?
Ok hvala to je već stvar ukusa, treba probati i jedno i drugo, u svakom slučaju hvala na preporuci, probat ću.Ja kukuruzno brašno ne koristim pa ne znam.
Draga irki nemora bas ici kukuruzno brasno, moze psenicni griz ili pak obicno brasno.Ja volim tetsteninu sa grizom ili kukuruznim brasnom pa zato tako i radim.Takva testenina ima drugaciji ukus i nije mi onako gnjecava niti meka.
Kako je tebi ispao recept?
23Komentara