Preporučam jedan izlet u Primorje naravno sa društvom. Ovisno o slobodnom vremenu, ali najmanje 3-4 sata branja šparoga. Usput vam ne gine predivan pogled na cijeli Kvarner, Cres, Krk, ma dok vam seže pogled. Jedan vrlo bitan detalj, pazite se zmija.
Preporučam jedan izlet u Primorje naravno sa društvom. Ovisno o slobodnom vremenu, ali najmanje 3-4 sata branja šparoga. Usput vam ne gine predivan pogled na cijeli Kvarner, Cres, Krk, ma dok vam seže pogled. Jedan vrlo bitan detalj, pazite se zmija.
Sastojci
Priprema
Nakon finog napora i ugodnog radnog izleta po šumi, najbolje je da dio šparoga odmah spremite na način da ih očistite i maksimalno iskoristite. Mnoge sam vidio da očiste samo glavu, no ona se može iskoristiti sve dok vam sama od sebe šparoga puca. Jednu šparogu većinom možete odlomiti na 3-4 dijela
Dijelove šparoga odvajajte jer se moraju različito kuhati.
Kuhanje traje cca 10-15 minuta, ovisno koliko želite da vam bude tvrđe ili mekše šparoge
Kuhajte dio po dio šparoge kako bi se i oni najtvrđi dijelovi raskuhali.
Usput skuhajte nekoliko jaja, ovisno da li više volite razvodniti šparoge sa jajima ili želite da ih osjetite. (mislim da se ovdje ne mora pisati kako se kuhaju jaja :-) )
Prema želji možete začiniti šparoge, no to ostavljam Vama da sami birate. Ja ne volim nikakav začin jer želim osjetiti šparogu u originalu.
I za kraj jako bitan detalj, ništa vam nesmije ostati na tanjuru.
Nakon ugodnog provedenog dana u prirodi, želim Vam dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar