Recept sam pronašla u jednoj kuharici, s mojim malim izmjenama. Ovu finu štrudlu posvećujem svom dragom :)
Recept sam pronašla u jednoj kuharici, s mojim malim izmjenama. Ovu finu štrudlu posvećujem svom dragom :)
Sastojci
Priprema
Jabuke ogulite i naribajte, a potom im dodajte orahe, limunovu koricu i cimet. Sve dobro promješajte da se poveže.
Kiselom vrhnju dodajte jogurt, ulje, griz ,šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo, te dobro promješajte pjenjačom. Smjesa mora biti gusta, ne prerijetka.
Prebrojite kore za savijaču, pa ih rasporedite. Kod mene je bilo 13 kora u paketu, radila sam 4 štrudle, pa sam podijelila 3 kore za 3 štrudle, a u zadnju štrudlu sam stavila 4 kore.
Jednu koru premažite smjesom od kiselog vrhnja i griza, na nju stavite drugu koru, i nju premažite istom smjesom, zatim stavite i treću koru koju isto u tankom sloju premažite smjesom od vrhnja i griza. Na treću koru raspodjelite jabuke, savijte, te isti postupak ponovite s preostalim korama, smjesom od vrhnja i griza te jabukama.
Štrudle slažite u malo namašćen pleh za pečenje, premažite ih ostatkom smjese od vrhnja i griza te stavite peći 50 minuta na 180°C. Pečeno posipajte šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara