Moj profil
OljaNs
18.8.2012.

Damen kapric

12

Evo , neka moj prvi recept  bude ovaj neodoljivi slatkis prema receptu kojim su se sluzile beogradske gospodje izmedju dva rata i ranije :)

Evo , neka moj prvi recept  bude ovaj neodoljivi slatkis prema receptu kojim su se sluzile beogradske gospodje izmedju dva rata i ranije :)

OljaNs
18.8.2012.

Sastojci

140g putera
280g brasna
4 kasike secera
malo soli
malo kvasca koji je prethodno zamesen sa 8 kasika mleka
Za Sne
140 g secera
4 belanca

Priprema

1.

Istrlja se 140 grama putera sa 280 grama brasna. Dodaju se 4 zumanca, 4 kasike secera , malo soli , malo kvasca koji je prethodno zamesen u mleku . staviti na stranu da kisne, pa posle rastanjiti   na dasci onoliko koliki je pleh i potom poloziti u isti . Treba da bude debljine palca. Namazati dzemom  i staviti sne koji se napravi ovako :

4 belanca se pomesa sa 140 g secera. Peci dok ne porumeni i zamirise. 

  • Damen-kapric(1)
  • Kolači(1)

3

Drago mi je, meni je jedan od najdrazih "bakinih"  kolaca :)Hvala Stasa! 

Nešto slično pravila sam ranije,podsetila si me.Stari recepti su stvarno uvek dobri.

Imam u staroj svesci recept za ovaj kolac,od silnih recepata na Coolki nikako da stignem da ga pravim, cini mi se da se moj malo razlikuje ali sustina je ista. Jela sam ga kod tetke i znam da je odlican. Cestitke za prvi recept.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)