Preskoči na glavni sadržaj

Ovo najčešće spremam na moru...

Ovo najčešće spremam na moru...

Sastojci

500g dagnji
bel luk
so, biber, peršun

Priprema

1.

Očišcene dagnje skuvati u slanoj vodi, nekoliko minuta. Ukoliko su u školjci, onda dok se ne otvore. Posebno staviti malo maslinovog ulja, sitno iseckan beli luk, peršunov list, biber i malo paradajz soka ili pire, naravno i malo soli...u to dodati belo vino i ubaciti skoljke... dinstati još neko vreme dok vino ne ispari...
Jako jednostavno i ukusno...

1

Kuvanje u vodi, pogotovo slanoj, može da se preskoči.  Dagnje stavi direktno na ulje, paradajz i poklopi, kad se otvore, znači da su kuvane. Ako ih kuvaš u vodi, iz njih sve izađe,  a so im me treba, jer su same dovoljno slane.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)