Prema receptu iz časopisa Bakina kuhinja,...
Sastojci
Priprema
Sjediniti suhi kvasac, sol i šećer te promiješati. Dodati mlaku vodu, kefir i uljepa koristeći mikser s nastavcima za tijesto povezati sastojke u homogenu smjesu. Prekriti je krpom i ostaviti da miruje 30 minuta.
Nakon toga tijesto opet nekoliko minuta mutiti mikserom koristeći nastavke za tijesto, prekriti ga i ponovno ostaviti da miruje 20 minuta.
Odstajalo tijesto preseliti u pleh obložen pek papirom. Vlažnim rukama ravnomjerno ga stanjiti.
Vrhnje povezati s pasiranim češnjakom i premazati preko tijesta u plehu.
Preko vrhnja posuti ribanu šunku i sir, pa odozgo posuti sjeckanim šampinjonima. Ostaviti da miruje desetak minuta.
Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko pola sata.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara