Moj profil
Liljana04
4.9.2013.

Crvena kuglov pogaca

20

Jos jedna pogaca odlicnog ukusa.

Jos jedna pogaca odlicnog ukusa.

Liljana04
4.9.2013.

Sastojci

600gr brasno
3.5dl mleko
1/2kocka svezi kvasac
2 kasike secer
1kasika sol
1kasika aleve paprike
200gr dobra domaca pusena kobasica
200gr puter

Priprema

1.

Zamesite testo od brasno, nadosli kvasac, secer , so, 100gr omeksali puter i toplo mleko.Gotovo testo pokrijte i stavite na toplo mesto da nadodje.

2.

Kuglov u koi ce te peci pogacu namazite puterom i pospite sa malo brasna.Preostali puter rastopite i u njega dodajte jednu kasiku alevu papriku.Kobasice naseckajte na krugove.

3.

Kada testo udvostruci volumen razmesite ga.Testo podelite na male loptice.Loptice malo rastanjite i stavite parce kobasice pa testo opet skupite u lopticu koju cete spustiti u rastopleni puter a zarim staviti u kuglov .Redjajte loptice bez ikakvog reda .Nemojte kuglov da prepunite zato sto pri pecenju testo ce se dici pa moze da pocne da kipi kao sto se meni desilo zato sto je moj kuglof mali.

4.

Ukljucite rernu da se zagrije na 200 stepeni a dok se zagrije testo ce opet da nadodje.Pecite dok se lepo ne zarumeni.

  • Kuglof-solen(1)
  • Pogača(1)
  • Hleb(1)

4

Bas tako Zorica ovo je bas kao slani majmski hleb .

Pogacata e mnogu fkusna crveniot piper i pusenit domasen kolbas i dava poseben smek.

Nikad nisam probala sa alevom paprikom...ovo je nešto kao monkey bread u slanoj verziji.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)