Nije moguće pogriješiti u pripremi, ali u pečenju jeste, jer kada stavite u rernu, nemojte raditi ništa drugo jer za sekundu izgori :). Znači, sjedneš ispred rerne i gledaš. U toku pečenja miješam jer ova količina nije mala pa nisu tanko rasporedjeni na dno posude.
Moj profil
Ovaj zanimljivi prilog se obavezno služi uz krem supe, ali ide fenomenalno i uz salate. Da, jeli ste ga na Cezar salati ali ide i uz bilo koju drugu salatu. Mi ih grickamo kao slanu grickalicu.
Ovaj zanimljivi prilog se obavezno služi uz krem supe, ali ide fenomenalno i uz salate. Da, jeli ste ga na Cezar salati ali ide i uz bilo koju drugu salatu. Mi ih grickamo kao slanu grickalicu.
Sastojci
Priprema
1.
Bitno je da kruh koji koristite bude star, ali ne i suh. Pravim i od bijelog, i od integralnog, i svaki put bude odlično, ali od integralnog kruha je po meni ukusniji i hrskaviiji. Od prilike tri dana star. Isjecite ga na kockice, stavite u pleh. Ja ga u pravilu pečem u keramičkom plehu jer mi bude najljepši i najhrskaviji. Suđe od keramike duže drži temperaturu.
2.
Pomješajte maslinovo ulje i začine. Meni najljepši budu kada koristim mediteransku mješavinu, onu od Kotanya u mlinu. Ali pravim i sama mješavinu od: bosiljka, majčine dušice, bijelog luka u granulama, ruzmarina.
3.
Isječen kruh pospite mješavinom ulja i začina ali dobro mješajte kod posipanja kako bi svaki od komada kruha upio ulje sa začinima.
4.
U ugrijanu rernu na 200 stepene, stavite kruh i pecite 15-20 min. Pazite da ne izgori jer to se desi u sekundi. U toku pečenja, nekoliko puta promješam kako bih i donji i gorni komadi bili fino zapečeni.
5.
Ohladite i spremite u plastičnu kutiju.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara