Sastojci
Priprema
Za biskvit umutite 2 cijela jaja s šećerom dodaj margarin, mlijeko i na kraju brašno s praškom za pecivo. Izlite u pek papirom obložen pleh i pecite na 180 stupnjeva.
Dok se biskvit peče sve sastojke za kremu stavite u posudu i zagrijavajte da se sastojci otope i povežu. Kuhajte 2-3 minute kad zavrije.
Pećeni biskvit još vrući izrežite na male kockice, stavite u jednu plastičnu posudu, poškropite rumom i prelite vrućom kremom.
Dobro izmješajte mikserom i ostavite preko noći tj. 8 sati u hladnjaku.
Izvadi iz hladnjaka ostavi na sobnoj temperaturi oko sat vremena da omekša kako bi se mogle raditi kuglice.
Radi kuglice i uvaljaj u šećer, kokos ili čokoladne mrvice..
Posluživanje
Biskvit pecite klasično u plehu srednje veličine… moj je 35×25, a vrijeme pećenja prilagodite svojoj pećnici… oko 15 minuta sam ga pekla… bitno je da biskvit ostane sočan, da ga pećenjem ne isušite
Kako je tebi ispao recept?
15