Fina, mirisna,zdrava, a jede se i priprema lako i brzo. Danas sam je pravila za ručak i jedva sam prestala da je jedem... ;) Recept je iz glave, čorba ispala savršeno.
Fina, mirisna,zdrava, a jede se i priprema lako i brzo. Danas sam je pravila za ručak i jedva sam prestala da je jedem... ;) Recept je iz glave, čorba ispala savršeno.
Sastojci
Priprema
Crni luk iseckati sitno i dinstati na malo ulja. Dodati mu malo soli i malo vode,poklopiti i pustiti da omekani.
Povrće oprati,očistiti i sitno naseckati- krompire i tikvicu na sitne kockice, šargarepu na kolutiće, a karfiol iscepkati na manje cvetove.
Kada je luk gotov,dodati iseckano povrće i par minuta ga pržiti na luku.
Dodati vode toliko da prekrije svo povrće i nastaviti kuvati. Staviti so i biber . Povremeno probati povrće jer nikako ne bi trebalo da se prekuva. Poželjno je da karfiol i šargarepa budu za nijansu tvrđi.
U šoljici razmutiti oko dve kašike brašna sa oko 2dl vode i sipati u čorbu koja ključa. Nastaviti kuvati još malo dok se ne skuva brašno. Probati čorbu pa po potrebi dodati još začina.
Kada je čorba gotova,dodati oko pola čaše pavlake,probati pa dodati još po ukusu. U čorbu dodajte još i sitno naseckan peršunov i celerov list. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara