Ako niste ludi ljubitelj cokolade - NEMOJTE probati! :) Po meni jak kolac... treba ga konzumirati u malim dozama a i fali mu malo voca :)
Ako niste ludi ljubitelj cokolade - NEMOJTE probati! :) Po meni jak kolac... treba ga konzumirati u malim dozama a i fali mu malo voca :)
Sastojci
Priprema
Kalup za tortu namastite i oblozite dno i stranice masnim pekacim papirom.
Zumanjke i secer lagano izmiksajte te nastaviti miksati nad parom jos 5 minuta kako bi se secer u potpunosti otopio a kremica zgusnula.
Zlicicu instant kave otopite u vrucoj vrucoj vodi te dodajte kremi od jaja.
Cokoladu otopite nad parom (ili kako vec to inace radite - ja to cinim u mikrovalnoj).
Izmiksajte slatko vrhnje (malo samo, ne precvrsto), dodajte mu kremu od jaja i kave te otopoljenu cokoladu i nastavite miksati srednjom brzinom dok se sve lijepo ne poveze i zgusne.
Smjesu pretresite u kalup i stavite u frizider da prenoci ili koliko je vec potrebno da se stegne.
Prije serviranja ukrasite cokoladicama ili cak jagodama ili malinama te pospite kakaom ili cokoladom u prahu.
Posluzite se :)
I uzivajte :)
Kako rekoh u uvodu - ovo je bas za cokoljupce!
Posluživanje
Prije nekoliko godina, ovaj rcp bio je posvecen Majulji za dvajsetiprvi joj roDjendan :) I tada, i sada mislim da ima isuvise cokolade za moja nepca. Ponovno sam ga napravila, smanjila kolicinu cokolade, vrhnja i secera... i dalje mislim da je stvoren bas i samo za COKOljuBce :)
U originalnom rcp tada trazilo se 3 zumanjca, 70 gr secera, zlicica kave, 750 gr tamne cokolade i 900 ml slatkog vrhnja!
57