Iako znam da postoje mnogi recepti za kiflice od čokolade mislim da ovaj vrijedi objaviti jer ovo su naj čokoladnije od svih čokoladnih:)
Iako znam da postoje mnogi recepti za kiflice od čokolade mislim da ovaj vrijedi objaviti jer ovo su naj čokoladnije od svih čokoladnih:)
Sastojci
Priprema
Prvo stavite čokoladu da vam se lagano topi, preporučujem na debljem komadu folije i indukcijsku ploču( ako je imate, naravno) na 1. i gotovo je u dvije minute. Može naravno u mikrovalnoj, na pari ili kako ste već navikli.
Za to vrijeme u drugoj posudici pomiješajte jaje, šećer i maslac. Zatim mljevene bademe, rastopljenu čokoladu i brašno sa praškom za pecivo. Kada je smjesa gotova, oblikujte kuglu i stavite ju u plastičnu vrećicu na 60 min. u hladnjak.
Zagrijte pečnicu na oko 180 stupnjeva. Razdijelite smjesu u nekoliko istih djelova te od svakog napravite valjak iste debljine, a na kraju svaki taj valjak podjelite na jednaki broj djelova i to će vam olakšati da svi roščići budu iste veličine.
Oblikovane roščiće slažite na unaprijed namazan i pobrašnjen lim ili na masni papir te pecite 10-12 min. ovisno o jačini pečnice.
Pečene i ohlađene roščiće umačite u vašu omiljenu čokoladnu glazuru. Pokušajte im odoljeti dok se čokolada ne stisne, ako uspijete svaka čast ;)
Kako je tebi ispao recept?
5