Svima poznati i dragi keksići posebno u vrijeme Božića, al meni vrlo dragi i kroz ostatak godine. Savršen dodatak uz kavicu.
Svima poznati i dragi keksići posebno u vrijeme Božića, al meni vrlo dragi i kroz ostatak godine. Savršen dodatak uz kavicu.
Sastojci
Priprema
200 g čokolade za kuhanje otopiti na pari, maknuti s pare i umiješati 60 g maslaca ili margarina.
Jaja i šećer pjenasto izmiksamo, dodamo čokoladu s maslecem, malo soli, pola praška za pecivo, malo arome vanilije, 200 g brašna i vanilin i burbon šećer. Umutiti mikserom, brzo. Prekriti kuhinjskom krpom i staviti na 2 sata u frižider da se smjesa stegne.
Od smjese raditi kuglice, te ih valjati prvo u kristal šećer, a zatim u šećer u prahu te slagati na lim obložen papirom za pečenje.
Peći na 180° C oko 10 minuta tj. dok se keksići ne raspucaju. Ne otvarati pećnicu tijekom pečenja.
Posluživanje
Ispadne oko 50 keksića.
4Komentara