Čokoladne princes krafne

IZRADA TJESTA:

U mlijeku otopite maslac i vanilija šećer i sol.

Kada je mlijeko prokuhalo smanjite vatru i uspite brašno,brzo mješajte na laganoj vatri 

Mješajte dok vam se ne stvori kompaktna masa i tjesto se počne odljepljivati od dna posude,par puta ga pomješajte kao da pržite tijesto,i onda ga sklonite sa vatre

Ovu smjesu pustite da se malo ohladi ne skroz,neka bude lagano topla.

Sada dodajite 1 jaje i dobro umiksajte, zatim drugo jaje pa ponovno dobro umiksajte (ovo je jako bitno da se dodaje jedno po jedno jaje)

U početku dok budete dodavali prva dva jaja smjesa će vam biti mrvičasta to je normalno.

Nakon što ste dodali zadnje jaje smjesa vam mora biti kompaktna.

Obložite lim pek papirom i štrcajte na štrcaljku ovakve hrpice(ako nemate štrcaljku možete i sa žlicom napraviti male hrpice).

Od ove smjese će vam ispasti 20 princeski

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 20 minuta na srednju prečku.

Nemojte otvarati vrata pećnice dok se peku princeske

Dok su još vruće izvađene iz pećnice odrežite im vrhove

Odrezane vrhove prelijte čokoladnom glazurom ili šećerom u prahu