Dragi svi, puno puta sam ovdje pronalazila odlične recepte. Uživala sam u njima. Napokon, poklanjam vam jedan svoj. Nadam se da ćete uživati kao što sam i ja u vašima.
Dragi svi, puno puta sam ovdje pronalazila odlične recepte. Uživala sam u njima. Napokon, poklanjam vam jedan svoj. Nadam se da ćete uživati kao što sam i ja u vašima.
Sastojci
Priprema
BISKVIT
Izraditi žutanjke sa polovicom šećera, a bjelanjke sa ostatkom. Brašno i kakao prosijati. U žutanjke dodati bjelanjke i oprezno umješati. Dodati prosijene sastojke i još jednom umješati. Staviti u veliki pleh od pečnice obložen papirom za pečenje i peći na 180 stupnjeva cca 10-12 min. Biskvit je tanak i bit će brzo gotov.
ŽELE OD NARANČE
400 g soka staviti na vatru. Ostatak umutiti sa škrobom i šećerom kojeg ste dodali prema potrebi. Uliti u vreli sok i zakuhati kao puding. Vruće preliti preko pečenog biskvita.
GLAZURA
Vrhnje zagrijati pred vrenje. Preliti preko čokolade. Kratko čekati pa promješati. Ujednačenu smjesu preliti preko ohlađenog parfea.
Posluživanje
Biskvit sam izrezivala na krugove i zbog toga sam ga radila u velikom plehu. Bilo je ostataka biskvita. Ako vi ne želite krugove, možete napraviti manji biskvit (3 jaja, 75 g šećera, 50 g brašna i 25 g kakaa) pa ga peći u pola manjem prehu i kasnije rezati na kocke. Količinu ostalih sastojaka ne treba mijenjati.
Prije no što biskvit zalijete želeom poprskajte ga sa pripremljenih 100 g soka.
Kako je tebi ispao recept?
3