malo i da se zasladimo
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
U posudu za mikser staviti jaja i šećer, pa ovo mikserom umutiti u svetlu masu. Dodati ulje i mutiti dok se sastojci ne sjedine.
Prosejati brašno, prašak za pecivo i kakao, dodati u masu sa jajima i šećerom i sve pažljivo drvenom varjačom sjediniti. Na kraju dodati i izgnječenu bananu i sjediniti.
Sipati u podmazan pravougaoni pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200°C, dok se kolač ne odvoji od ivice pleha. Čačkalicom proveriti da li je kolač pečen.
Pred kraj pečenja kolača, spremite preliv od šećera i vode. Vodu sipajte tek toliko da prekrije šećer. Kada preliv provri preliti ispečenu koru. Ostavite da kolač potpuno upije preliv.
Dok se kolač peče spremite i krem: stavite da se greje mleko, a posebno umutite žumanca sa šećerom, burbon vanilin šećerom i brašnom. Dodajte malo mlakog mleka, pa kada ostatak mleka provri, sipajte smesu sa žumancima u provrelo mleko i skuvajte krem. Sklonite sa ringle i ostavite da se potpuno ohladi.
Umutite puter sobne temperature i prah šećer, pa dodajte ohlađenom kremu i sve zajedno spojite.
Sipajte ovaj krem preko kore i prelijte glazurom.
Glazura: u šerpicu stavite vodu, puter, šećer i čokoladu, pa kada se puter, šećer i čokolada otope prelijte kolač.
Ostavite da se sve ohladi i poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara