Recept je svedske kuvarice Leile Lindholm. Meni se ukus i izgled torte mnogo svideo, sastojci su odlicni, napravila sam je vrlo brzo. Sve u svemu, mnogo vam preporucujem ovu tortu!
Recept je svedske kuvarice Leile Lindholm. Meni se ukus i izgled torte mnogo svideo, sastojci su odlicni, napravila sam je vrlo brzo. Sve u svemu, mnogo vam preporucujem ovu tortu!
Sastojci
Priprema
Ukljuciti rernu na 200 stepeni.
Umutiti maslac, secer i sirup da bude kremasto.
Odvojiti zumanca i belanca, pa umutiti zumnaca u kremu sa maslacom.
U posebnu ciniju pomesati brasno, kakao, prasak za pecivo, vanilin secer i so. Umesiti malo sa mlekom, pa ovome postepeno dodavati kremu od maslaca.
Istopiti cokoladu, pa je dodati smesi.
Cvrsto umutiti belanca pa ih pazljivo umesati u smesu.
Smesu podeliti u tri jednaka dela i peci u kalupima ne vecim od 24 cm u dijametru (ja sam koristila kalup od 20 cm).
Peci u sredini rerne, po receptu 15-20 minuta, preoveriti cackalicom. Kora treba da bude malo “nepecena” u sredini – kao brownies.
Za kremu od kikiriki maslaca umutiti sve sastojke.
Mazati kremom izmedju kora i okolo torte. Ukrasiti po volji, ostaviti da se torta hladne (rado preko noci), i uzivati.
Presek ove torte u drugoj izvedbi, sa jednim spratom manje.
Kako je tebi ispao recept?
9