Jednostavna tortica, idealna za brzi desert, sami biskvit može uz bilo koji preljev. Ova moja uskrsna verzija je za moju veliku ljubav, malu čokoholičarku...Sretan Uskrs!
Jednostavna tortica, idealna za brzi desert, sami biskvit može uz bilo koji preljev. Ova moja uskrsna verzija je za moju veliku ljubav, malu čokoholičarku...Sretan Uskrs!
Sastojci
Priprema
Okrugli kalup promjera 26cm namažite uljem i posujte brašnom, a dno obložite papirom za pečenje.
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg, uz dodavanje 3 žlice hladne vode.
Žumanjke istucite sa šećerom dok ne posvijetle, dodajte 4 žlice hladne vode. Umiješajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Ako vam je smjesa pregusta, slobodno dodajte dio snijega od bjelanjaka. Dodajte i mljevene prepržene lješnjake. Na kraju lopaticom lagano umiješajte i snijeg od bjelanjaka.
Izlijte smjesu u kalup. Pecite oko 25 minuta na 180 stupnjeva.
Za kremu, u lončiću pomiješajte mascarpone sir i Linoladu duo, ili nougat, što vam je draže, i na laganoj vatri ugrijte uz miješanje, dok se smjesa ne ujednači. Ne smije zakuhati, Prelijte u plastičnu zdjelu, stavite u frižider da se ohladi.
Uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
1