Cokolada u prahu(zatopli napitak)

126

Kako kaze nelyca;vrijeme je za toplu cokoladu...za nadolazece hladnije dane svima ce pasati solja tople cokolade.Odlicno iskombinovana mjesavina,koju mozete sami pripremiti i imati uvjek spremnu u zalihi.

Kako kaze nelyca;vrijeme je za toplu cokoladu...za nadolazece hladnije dane svima ce pasati solja tople cokolade.Odlicno iskombinovana mjesavina,koju mozete sami pripremiti i imati uvjek spremnu u zalihi.

Sastojci

180gr tamne cokolade(60%-70%)
50gr gustina

Priprema

1.

Nozem sitno isjeckate cokoladu,pa je ubacite u mixer zajedno sa smedim secerom da je jos vise usitnite tj.pretvorite u prah.Bitno je da mixer ne radi dugo,da se cokolada ne grije,nego stalno palite-gasite mixer..pravite kratke pauze.Kad ste dovoljno usitnili cokoladu dodajte i sve ostale sastojke.Upalite   jos na kratko mixer da se svi sastojci sjedinje.

Cuvajte u hermeticki zatvorenim posudicama ili malim teglicama na suhom mjestu.

2.

Za solju tople cokolade potrebno vam je:

150ml.mlijeka+3 kasike praha

U manju serpicu istresete hladno mlijeko sa prahom,mjesate najbolje manjom zicom da se ne stvore grudvice,na laganoj tem.dok ne za kuha i ne dobijete finu kremastu smjesu..

Posluživanje

Eh sad,nacina je hiljadu;mozete sluziti sa umucenim nezasladenim slatkim vrhnjem,finim keksicima...

Umjesto tamne cokolade mozete staviti i neku finu bijelu ili mlijecu,u posudi gdje cuvate coko.mozete staviti stapic cimeta,ili dodati vanilin-bourbon secer,ili anis ili sta vec volite...

U orginalnom receptu ide 30gr gustina,ja sam probala pa mi je cokolada bila mrvicu rijeda,tako da sam povecala na 50gr jer vise volim guscu,a vi po zelji oba nacina su odlicna..

40Komentara

😀😀onda je ovo sigurno recept za tebe!👍

u kaficima pijem samo toplu cokoladu..i zimi i leti..leti nekad kazu,zao nam je je nemamo..i onda ja razmisljam,razmisljam sta bih drugo narucila.

update, malo kasnim - i bijela je odlicno ispala, a obje su pri kraju, imam sveukupno za 2-3-4 salice mozda max 😢

jos da znam ugrijati mlijeko a da mi ne zagori dzezva svaki put, gdje bi mi bio kraj... al neka, dobro je i ovako malo pauze svakih par dana dok skupim zivaca ribat zagoreno mlijeko =D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)