Dugo sam smišljala kako da spojim ljubav mog dragog mužića prema kavi i moju prema poznatim talijanskim keksićima amaretti...i tako je nastao ovaj muffins,spoj gorkastog okusa kave i slatkastog okusa nadjeva od badema...i na kraju sve preliveno ocaklinom od kave...pravi muffins za jutarnje buđenje
Dugo sam smišljala kako da spojim ljubav mog dragog mužića prema kavi i moju prema poznatim talijanskim keksićima amaretti...i tako je nastao ovaj muffins,spoj gorkastog okusa kave i slatkastog okusa nadjeva od badema...i na kraju sve preliveno ocaklinom od kave...pravi muffins za jutarnje buđenje
Sastojci
Priprema
Pećnicu ugrijati na 200 C ,skuhati jaku crnu kavu i pustiti da se ohladi
Mljevene bademe promješati sa šećerom u prahu i vanilin šećerom u njih umješati bjelanjak koji ste samo malo promješali sa vilicom i sve skupa sjediniti
U jednoj posudi promješati brašno,pecilni prašak,gorki kakao i malo soli
u drugoj posudi promiješati lagano šećer,vaniliju,lagano umućeno jaje,crnu kavu,mlijeko i ulje
dodati sastojke iz prve zdjele i lagano promiješati.Puniti papirnate košarice do 3/4 i onda na na vrh svakog muffinsa staviti jednu žlićicu AMARETTI NADJEVA.Staviti peći 25-30 min(ovisno o pećnici).
Dok se muffinsi hlade pripremiti ocaklinu.U šećer u prahu umješati 2 žlice kave i malo limuna da dobijete glatku smjesu i njime preliti ohlađene muffinse
Posluživanje
poslužiti uz šalicu omiljene kave
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara