Filovanje ovih snicli moze biti razlicito..sa puterom ili sirom. Umesto sir se stavlja parce putera i zacine i posle filovanja snicle se stavljaju u frizider da se hlade od 1 sat do 24 sata . Ja sam ih filovala sa cheddar sirom i mogu vam reci da su izuzetno dobre.
Filovanje ovih snicli moze biti razlicito..sa puterom ili sirom. Umesto sir se stavlja parce putera i zacine i posle filovanja snicle se stavljaju u frizider da se hlade od 1 sat do 24 sata . Ja sam ih filovala sa cheddar sirom i mogu vam reci da su izuzetno dobre.
Sastojci
Priprema
Pileca prsa presecite na pola. Svako parce mesa stavite izmedju dve najlonske folije i cekicem za meso lagano izlupajte da dobijete tanku sniclu.
Posolite i pobiberite.
Mladi luk sitno iseckajte i stavite u tanjir. Dobro iseckajte i belog luka i dodajte u tanjir sa mladim lukom. Dodajte i listice sveze majkine dusice i sve promesajte. Na svaku sniclu stavite 1/4 od mesavine i preko toga parce sira( seceno na duz kao stapic) i polako savijte sniclu na nacin kako savijate sarme. Treba paziti da se saviju dobro da ne bi sir iscurio tokom pecenja.
U duboki tanjir lagano izmutite jaje sa vodom, u drugi tanjir stavite hlebne( krusne) mrvice i u treci tanjir brasno. Snicle prvo uvaljajte u brasno pa umocite u umucenom jajetu i na kraju u hlebnim mrvicama. Jos jednom umocite svaku sniclu u jajetom pa u hlebnim mrvicama da bi se uhvatila deblja kora oko snicle. Meni je bilo potrebno jos jedno jaje.
U tavu za przenje rastopite puter i dodajte ulje i przite snicle na srednje visoku vatru dok fino ne porumene sa sve strane.
Przene snicle stavite u odgovarajucu tavicu za pecenje i pecite u zagreanu rernu na 200c oko 20 minuta.
Posluživanje
Posluzite sa krompir pire, dinstanog povrca, rizu..sto je po vasoj volji.
Kako je tebi ispao recept?
58