Sastojci
Priprema
1.
Chia sjemenke preliti vodom, pa ostaviti 10-tak minuta da nabubre (uz povremeno miješanje).
2.
Sjemenkama dodati jaja, obaren, sitno sjeckan špinat ili svježi peršun (po ukusu), pa začiniti po ukusu (so, biber). Sve dobro promiješati. Zagrijati maslinovo ulje, pa sipati smjesu. Pržiti po par minuta sa svake strane.
3.
Gotov omlet prohladiti, pa zarolati i rezati na parčad.
35