Preskoči na glavni sadržaj

Cheesecake sa marelicama

55 minuta

Jednostavan recept , idealan za početnike. Može se raditi i sa bilo kojim drugim voćem....

Jednostavan recept , idealan za početnike. Može se raditi i sa bilo kojim drugim voćem....

Sastojci

PODLOGA
300 grama Digestive keksa
90 grama rastopljenog kokosovog maslaca
NADJEV
300 grama sirnog namaza
300 grama kiselog vrhnja
2 jaja
3 bourbon vanilija šećera
250 grama kompota od marelica
Iscijeđen sok limuna

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 180 °, a kalup za pečenje obložite papirom za pečenje, ali samo dno istog. 

2.

Kekse usitnite i sjedinite sa rastopljenim maslacom, zatim zamjesite podlogu te prstima istapkajte po kalupu u kojem ćete peći cheesecake.

3.

Pecite 15 minuta pa smanjite temperaturu na 160 °. Dok se podloga peće, napravite nadjev.

4.

Sirni namaz i kiselo vrhnje lagano izmješajte špatulom pa im dodajte jaja zajedno sa šećerom koja ste prethodno pjenasto umutili. Kompot zajedno sa limunovim sokom izmiksajte štapnim mikserom.

5.

Nadjev izlijte po podlozi te po nadjevu prošarajte smjesu od kompota i limunovog soka.

6.

Pecite 35 minuta na 160 ° te obavezno pustite da se dobro ohladi.

Posluživanje

Po želji, kako tko voli, može se naribati bijela čokolada za kuhanje....

1

Fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)