najfinije tijesto koje sam probala.. super za pizzu, lepinjice.. može se spremiti dan, dva, tri ranije i što duže stoji to bolje..
pripremite tijesto u naprijed pa kad zaželite pecite i punite kako god želite..
najfinije tijesto koje sam probala.. super za pizzu, lepinjice.. može se spremiti dan, dva, tri ranije i što duže stoji to bolje..
pripremite tijesto u naprijed pa kad zaželite pecite i punite kako god želite..
Sastojci
Priprema
Kvasac, šećer i mlo brašna razmutiti u mlakom mlijeku.
Pustiti da se digne.
Kad se kvasac ukvaso umiješati sve ostale sastojke, te zamjesiti glatko tijesto.
Tijesto podijeliti na 8 dijelova ( jufkica) . Jufkice staviti u posudu te ih poklopiti ili pokriti ( ja stavim posudu u vrećicu ako nemam s čime poklopiti).
U jufkice dijelimo samo ako ćemo praviti calzone.
Posudu s tijestom odložiti u hladnjak da odstoji najmanje 1 sat, no može i do 2-3 dana.
Tijesto možete peći na tvi ili u pećnici.. zavisi što pećete.. calzone čak možete i na tavi jer je tijesto tanko, pa čak i lepinjice.
Posluživanje
Inače pravim duplu smjesu.
Kako je tebi ispao recept?
3