Moj profil
BARBARA26
9.2.2014.

Bučina mix peciva

10

nabavila sam razne sastojke za kruh - brašna, mekinje, sjemeke, krupicu... moram to potrošiti

nabavila sam razne sastojke za kruh - brašna, mekinje, sjemeke, krupicu... moram to potrošiti

BARBARA26
9.2.2014.

Sastojci

500g crnog bršna
3 žlice pirovih mekinja
3 žlice pirovog brašna
3 žlice bučine krupice
3 žlice bundevinih sjemenki
3 žlice sezama
1 žlica soli
1 žlica šećera
2 žlice suhog kvasca
oko 4 dl tople vode
0,5 dl maslinova ulja
za premaz: jaje (po želji)

Priprema

1.

Pomiješati suhe sastojke i umijetiti tijesto uz dodavanje vode i ulja. Ostaviti na toplom da se udupla oko 1h. Premjesiti i razvaljati te izrezati oblike za peciva ili napraviti kuglice. Ostaviti oko pola sata da rastu.

2.

Po želji zarezati i premazati jajetom. Peći na 200oC dok ne porumene.

  • Kruh(2)
  • Mix(1)
  • Bucino(1)
  • Peciva(1)

2

bila sam na sajmu hrne i pića u Puli... tip je iz Zagreba

opet nešto fino,gdje nabaviš krupicu od tih raznih sjemenki

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)