Kad sam prije par dana radila tursku tortu od kokosa,ostalo mi je šlaga,nadjeva i biskvitnih mrvica.Sjetila sam se ovog deserta i produžila sa izradom skoro do ponoći.
Kad sam prije par dana radila tursku tortu od kokosa,ostalo mi je šlaga,nadjeva i biskvitnih mrvica.Sjetila sam se ovog deserta i produžila sa izradom skoro do ponoći.
Sastojci
Priprema
Kakako,šećer,jaje i mlijeko promiješati pjenjačom da se sastojci spoje pa mikserom umutiti.
Dodati brašno s praškom za pecivo i umutiti u glatku smjesu bez grudica.
Procijediti kroz gusto sito.
Dobro ugrijati tavu sa debljim dnom,bez ulja.
Šalicom od 65 ml,ne do vrha,izliti smjesu na vruću tavu i peći palačinku samo sa jedne strane,na laganoj vatri.Bit će vam potrebno oko1,5-2 minuta.Pojavit će se bezbroj mjehurića.
Kalup za muffine izvrnuti pa stavljati gotovu palačinku između dvije izbočine.Možete to učiniti i preko kuhače,da ne dodiruje dno podloge.Meni je ovako lakše.
Od ove mjere dobila sam 13 palačinki.Mekane,nježne i lako su savitljive.
U originalnom receptu pune se sa šlag pjenom u prahu ili nekom vašom omiljenom gustom kremom.
Ja sam spojila šlag,nadjev od kokosa i biskvitne mrvice i dobila jako fino punjenje.
Puniti nadjevom do samog vrha.
Pri tome ne stišćite palačinku jer je veoma nježna.Nožem poravnati nadjev.
Možete ostaviti tako,ili odmah uvaljati vrh kreme u mljevene pistacie(jako dekorativno),kokos ili kao ja u mljevene orahe.
Slikano pod noćnim kuhinjskim osvjetljenjem.
Izuzetno lagan i ukusan desert.
anrijana_-unucima se dopao više od kokos torte.Punjena šlag kremom,djeci prava radost i zadovoljstvo!!!Hvala ti na javljanjuljubi te pupa
Pompom...kod mene mora biti nešto slatkoga.Svekrva je naučila MM na to,pa ne mogu dozvoliti da guli kekse,stalno!!!i kako je još mjesec maslina,radi u uljarni pa mu moram pojačati prehranu.Ne smije izgubiti ni jednu kalorijuJoš malo,pa ću se zaustavitiLjubi te pupica...hvala ti
29