Moj profil

Brudet od kozica

17

Radeci ovaj brudetic pomislila sam oo nee tko ce svaku kozicu cistit.. al okus koji daje ovom finom umaku nebi bio isti bez cjele kozice koja se krckala u loncu.

Radeci ovaj brudetic pomislila sam oo nee tko ce svaku kozicu cistit.. al okus koji daje ovom finom umaku nebi bio isti bez cjele kozice koja se krckala u loncu.

Sastojci

2 luka
1 dcl vina
Cešnjak
Zlica mrvica
Maslinovo ulje
500 g kozica

Priprema

1.

Izrezemo luk na sitno .

U tavu ulijemo maslinovo ulje i ubacimo luk i sitno sjeckan cesnjak.

Kada luk dobije zlatnu boju, ubacimo prethodno oprane kozice i malo izmjesamo. 

Ubacimo pelate, i podlijemo vinom i temeljcem. 

Poklopimo i pustimo da kuha 15 ak minuta.

Kada su kozice vec kuhane zacinimo umak i ugasimo. Pospemo zlicu krusnih mrvica da dobije gustocu i pospemo persinom. 

Posluzimo uz palentu ili tjesteninu.

  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)

4

za vikend opet pravim nesto slicno...obozavaam ❤

mirise do mene... 🙂 sve bi pojela

hvala draga ❤ ja se davim mockajuci kruh u taj umak...mljac

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)