Jednostavni kolačići bez kojih je Božić nezamisliv :)
Sastojci
Priprema
Prije same pripreme bitno je da su svi sastojci neko vrijeme odstajali na sobnoj temperaturi.
Brašno prosijati, te u njega umiješati prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. U prosijano brašno na listiće narezati margarin ili maslac, te sve rukama umiješati.
Kada se dobije mrvičasta masa, dodati jaja, te umijesiti tijesto.
Poželjno ga je dobro izmijesiti da se ono dobro izradi, jer će ga biti lakše razvaljati i oblikovati kolačiće.
Prije nego se tijesto razvalja, pustiti ga da odstoji pola sata.
Nakon što se tijesto razvalja na debljinu 0,5 cm uz pomoć modlica izrađuju se različiti oblici.
Ja sam ovaj put koristila srca, te sam od polovice tijesta napravila puna srce, a od druge srca s rupom. Tako posložene na lim peći 15ak minuta na 180 stupnjeva.
Nakon pečenja, puno srce premaže se džemom i preklopi sa srcem s rupom, kako bi se vidio džem i kako bi naši kolačići bili efektniji.
Ovaj dio u potpunosti ovisi o vama i tu slobodno možete pustiti mašti na volju i uživati.
Posluživanje
Poslužiti uz topli čaj ili kavicu :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara