Borić od medenjaka

U posudu stavite med i šećer te ih lagano zagrijte. Nakon što ste posudu maknuli s vatre,pustite da se malo ohladi.Dodajte jaja i rum. Pjenasto umutite sve sastojke i dodajte mješavinu brašna, praška za pecivo,cimet,maslac i limunove korice. Tijesto dobro zamijesite rukama i ostavite da se hladi barem sat vremena.

Nakon toga ga razvaljajte na debljinu od jednog centimetra i izrezujte željene oblike.Ja sam s zvjezdicama razlicitih velicina napravila ovaj borić,od veće zvjede prema manjoj.

 Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a lim obložite papirom za pečenje i složite kolačiće. Pecite medenjake cca 10-ak minuta.

Za glazuru izmjesajte secer u prahu i limunov sok,s kisticem ih premazite ili iscrtajte zeljene oblike.Možete i dodati jestive boje da bude jos zanimljivije ukrašavanje.