Sastojci
Priprema
Izraditi 4 bjelanjka, te dodati 20 dkg šećera. zatim dodati 15 dkg mljevenih oraha i 1 žlicu krušnih mrvica.
Lim namažemo maslacem i pospemo brašnom, te pomoću dvije čajne žlice na lim stavljamo hrpice umućene mase veličine oraha. Ostavimo razmak između kuglica da se pri pečenju ne slijepe, jer se kuglice pri pečenju opuste .
U zagrijanu pećnicu (180 stupnjeva) staviti peći. Pečemo kratko . Toliko da kolačiči blago porumene i ostanu mekani. Izvadimo i prohladimo toliko da ih možemo rukama dirati.
Svaki kolačič grubo formiramo u okrugli oblik, te kada su potpuno hladne lijepimo kremom po dvije i stavljamo u papirnate košarice.
FIL: 4 žumanjka izraditi na pari sa 10 dkg šećera, dodati 4 rebra čokolade. U hlađeni fil dodati 12 dkg maslaca.
Posluživanje
Ovaj recept se koristi već četvrta generacija u obitelji moga supruga. Izvrstan je za vidjeti, ali i za jesti, ali ga obično pravim uz još neki kolač uz koji odgovara ova krema, jer je kreme previše.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara