Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
MajdaH
14.4.2016. • Arhivirano

Bologneze umak

13

Stavljam ovaj jednostavni recept za bologneze umak sa bijelim vinom, svi ga vole........

Stavljam ovaj jednostavni recept za bologneze umak sa bijelim vinom, svi ga vole........

MajdaH
14.4.2016. • Arhivirano

Sastojci

500 gr mljevenog mesa
1 kom luka (sitno isjeckati)
2 cena bijelog luka
1 kom mrkve (sitno isjeckati)
3-4 kom zaleđenog paradajza(oguliti, izrezati na komadiće)
2 kašike paradajz pirea
začini: sol, biber, vegeta,peršun, bosiljak, origano
1/2 dl bijelog vina
komadić maslaca i malo ulja

Priprema

1.

U šerpi na maslacu i ulju prodinstati luk, bijeli luk, dok ne postane staklast. Dodati mrkvu i mljeveno meso, dinstati da se meso kuha u svom soku.Dodati komadiće paradajza i neprestano miješati, dok tečnost ispari.Dodati šolju tople vode i neka se lagano krčka.Pred sami kraj  dodati začine i bijelo vino.pustiti da prokuha.

Posluživanje

Umak boloneze poslužiti topao, sa špagetama ili tjesteninom po želji........

11

Odličan je!!🙂

Hvala na povjerenju Sandra, drago mi je da si zadovoljna.👋

Divno,hvala 👋

Ovako je ispalo drugima