Bokeški kolač od rogača

Name: Bokeški kolač od rogača
Prep time: 45 min
Ingredients: 4 jaja; 500 g šećera; 360 g Glatkog brašna Podravka; 270 ml ulja; 270 ml mineralne vode; 200 g mljevenog rogača; 1 Dolcela Prašak za pecivo; 1 žličica Vegeta Maestro Cimeta mljevenog; 200 g čokolade za jelo i kuhanje (45% udjela kakaa); maslac za premazivanje kalupa; brašno za posipavanje kalupa

45 minuta

Tradicionalnim bokeškim kolačem s rogačom počastio je Podravku za njezinih 75 godina uspješnog poslovanja bloger Damir Moškov iz Crne Gore.

coolinarika

24.11.2022.

Sastojci

4 jaja

500 g šećera

360 g Glatkog brašna Podravka

270 ml ulja

270 ml mineralne vode

200 g mljevenog rogača

1 Dolcela Prašak za pecivo

1 žličica Vegeta Maestro Cimeta mljevenog

200 g čokolade za jelo i kuhanje (45% udjela kakaa)

maslac za premazivanje kalupa

brašno za posipavanje kalupa

Priprema

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke umutite miješajući električnom miješalicom postupno dodavajući šećer, a zatim miješajući pjenjačom dodajte jedan po jedan žumanjak.

Umiješajte mineralnu vodu i ulje te dobro izmiješajte pjenjačom. U drugoj posudi izmiješajte brašno, rogač, cimet i prašak za pecivo.

Pomiješajte sve sastojke pjenjačom pa ulijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 min.

Čokoladu otopite i premažite preko kolača.

Posluživanje

Ohladite i poslužite.

Savjet

Umjesto da kolač premažete čokoladom možete ga posuti šećerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)