Bobule kruh

U mlijeko dodati izmrvljeni kvasac, šećer i oštro brašno.

Pokriti i ostaviti oko 10-15 minuta.

Kvascu dodati preostale sastojke i zamijesiti tijesto, oblikovati u kuglu, pokriti kuhinjskom krpom te ga ostaviti do 40 minuta da se digne.

Pećnicu ugrijati na 200°.

Pravokutnu duguljastu tepsiju obložiti papirom za pečenje.

Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela, pa jednu polovinu podijeliti na šest jednakih dijelova.

Blago pobrašniti površinu.

Svaki dio razvaljati u kvadrat, zarolati i prerezati na pola.

Rolice slagati u tepsiju jednu do druge, rez treba biti sa donje strane. 

Postupak ponoviti i sa drugom polovinom tijesta.

Otopljenim maslacem premazati rolice sa svake strane.

Pokriti krpom i ostaviti oko desetak minuta.

Peći oko 40 minuta na 200°.

Kad je kruh pečen, izvaditi iz pećnice, pokriti čistom krpom i ostaviti dvadesetak minuta.