Moja omiljena hrana uz ribu… blitva s krumpirom ili jajima, bilo je zamišljeno da bude s jajima, ali moja dječica vole samo ovako spremljenu blitvu. Nakon slika ste me tražili recept, pa evo kako se sprema.
Moja omiljena hrana uz ribu… blitva s krumpirom ili jajima, bilo je zamišljeno da bude s jajima, ali moja dječica vole samo ovako spremljenu blitvu. Nakon slika ste me tražili recept, pa evo kako se sprema.
Sastojci
Priprema
U veću posudu za kuhanje stavite vruću vodu, kad zavrije, posolite i u nju stavite krumpire izrezane na veće kocke.
U toku kuhanja provjerite kako napreduje krumpir, mladome krumpiru obično ne treba dugo kuhanje, no vi pogledajte i kad je krumpir pri kraju kuhanja, dodajte očišćene i na uzdužno prepolovljene listove blitve.
Kad se blitva skuhala (provjerite da li je kuhana, najbolje na stabljikama koje su najdeblje) i kad je gotova, procijedite sve.
Premjestite u zdjelu, dodajte maslinovo ulje, sol, češnjak i lišće začina.
Promiješajte dobro i odmah poklopite, da se mirisi i okusi prožmu.
Poslužite toplo. sočni zoom!
moj sličan recept
još jedan
i još jedan
Posluživanje
Najbolje paše uz ribu i cno vino, na isti način se priprema špinat, kelj, prokulica ili čak endivija na lešo. Ovako se kuha i priprema u mojoj kući.
Ovako spremljena, blitva i ostalo povrće se može jesti i sutradan.
38Komentara